GRATIN DAUPHINOIS ALLEGE

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 500 g de pommes de terre
  • 2 oeufs
  • 25 cl de lait demi-écrémé
  • 30 g de gruyère
  • 1 gousse d'ail
  • noix de muscade
  • sel et poivre

Préparation de la recette :


Laver et peler et trancher les pommes de terre.

Les mettre dans un plat préalablement frotté à l'ail.

Verser sur les pommes de terre le mélange oeufs, lait, sel, poivre, muscade, bien battu.

Saupoudrez de gruyère râpé et mettre au four 45 mn (210°C).
Manger aussitôt !