FONDUE DE CHOCOLAT AUX FRUITS

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 3 clémentines
  • 3 bananes
  • 3 kiwis
  • 2 pommes
  • 2 citrons verts (pour le jus)
  • 150 g de chocolat noir à 64% de cacao

Préparation de la recette :

Epluchez les clémentines. Séparez les quartiers.

Peler et couper les bananes en rondelles, ainsi que les kiwis et les pommes en morceaux.

Verser le jus de citron par-dessus et mélanger pour éviter que les fruits noircissent.

Faites chauffer un fond de lait dans un poêlon et déposez le chocolat concassé. Remuez jusqu’à l'obtention d’une crème lisse.

Préparer plusieurs petites brochettes en piquant alternativement les cubes des différents fruits.

Déposer les brochettes sur la coupelle de fondue de chocolat.